Правильное питание и целенаправленный приём пищевых добавок могут стать разницей между здоровой, эластичной кожей и сухой, чешуйчатой. Оптимальной является высококачественная диета, богатая антиоксидантами, флавоноидами и незаменимыми жирными кислотами. Однако, поскольку большинство американцев не потребляют рекомендованные пять порций фруктов и овощей в день, а также не едят достаточно продуктов с высоким содержанием незаменимых жирных кислот, рекомендуется целенаправленный приём пищевых добавок.
Пищевые добавки оказывают положительное влияние на состояние кожи:
· Борются с признаками старения изнутри;
· Обеспечивают необходимыми питательными веществами, которые способствуют синтезу коллагена и эластина;
· Обеспечивают антиоксидантной активностью, которая защищает кожу от повреждения свободными радикалами;
· Питают кожу и помогают ей оставаться увлажнённой;
· Улучшают целостность кожи, а также волос и ногтей;
· Оптимизируют иммунную функцию для содействия заживлению ран.
1. Биотин.
· Дефицит биотина связан с выпадением волос и чешуйчатой кожей;
· Приём биотина может улучшить состояние ломких ногтей;
· Биотин-зависимые ферменты карбоксилазы необходимы для метаболизма жирных кислот и поддержания здоровья кожи;
· Несколько исследований показывают, что биотин улучшает прочность ногтей.
В одном клиническом исследовании 45 человек с ломкими ногтями получали 2,5 мг биотина ежедневно в течение семи месяцев. У 91% наблюдалось "явное улучшение", ногти стали крепче и твёрже в среднем через 5,5 месяцев. Швейцарское исследование показало 25-процентное увеличение толщины ногтевой пластины у 22 из 35 человек, принимавших биотин.
ВНИМАНИЕ: Последние данные свидетельствуют о том, что биотин может повлиять на результаты некоторых лабораторных тестов. Если вы принимаете биотин, то обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом перед тем, как сдавать кровь на лабораторные анализы.
2. Омега-3 и -6 незаменимые жирные кислоты (EFAs).
· Незаменимые жирные кислоты способствуют оптимальному увлажнению кожи;
· Незаменимые жирные кислоты помогают поддерживать здоровый баланс цитокинов в коже;
· Незаменимые жирные кислоты могут обеспечить защиту от разрушительного воздействия солнца;
· Жирная кислота EPA улучшает баланс воспалительных эйкозаноидов в коже.
Приём 79 женщинами ЭПК, полученной из рыбьего жира, в течение 12 недель изменил баланс эйкозаноидов в коже в сторону менее воспалительных видов и помог защитить кожу от воспалительных эффектов УФ-облучения. Омега-3 жирные кислоты, по-видимому, защищают кожу от вредного воздействия УФ-излучения посредством ряда механизмов действия. Было показано, что масло бурачника (источник омега-6 GLA) улучшает увлажнение кожи.
В исследовании 29 здоровых пожилых людей было показано, что двухмесячный приём масла бурачника, являющегося отличным источником GLA, привёл к улучшению барьерной функции кожи, о чем свидетельствует снижение трансдермальной потери воды на 10,8%. Участники исследования также отметили значительное улучшение состояния сухой кожи и зуда.
3. Олигомерные проантоцианадины (OPCs).
· ОПК стабилизируют поперечные связи коллагена в коже и соединительной ткани;
· OPC уменьшают проницаемость капилляров, что уменьшает синяки и «паучьи вены»;
· OPC блокируют ферменты - эластазу, коллагеназу и гиалуронидазу, которые разрушают соединительную ткань;
· OPCs защищают кожу от разрушительного воздействия солнца;
· OPCs усиливают естественную защитную реакцию кожи на воздействие ультрафиолета.
В исследовании с участием 21 здорового человека, кратчайшее время воздействия ультрафиолетового (УФ) света, которое могло вызвать покраснение кожи, проверялось до облучения и после четырёх недель ежедневного приёма 1,10 мг OPC на кг веса тела, и снова после четырёх недель ежедневного приёма 1,66 мг OPC на кг веса тела. OPC значительно увеличили время облучения, которое привело к покраснению кожи в зависимости от дозы; т.е. более высокая доза привела к почти удвоению времени облучения, необходимого для того, чтобы УФ-излучение привело к покраснению кожи. Механизм действия, как полагают, заключается в ингибировании белкового комплекса, известного как ядерный фактор-каппа В.
Фитосома Leucoselect® обладает значительной антиоксидантной способностью.
Важным механизмом действия антиоксидантов является их способность минимизировать повреждение кожи свободными радикалами.mДвадцать молодых взрослых добровольцев получали 300 мг фитосомы виноградных косточек (Leucoselect Phytosome; 95% OPCs) или плацебо ежедневно в течение пяти дней, а затем после двухнедельного периода вымывания переходили на другой вид лечения. Общая антиоксидантная способность была значительно увеличена в группе после приема фитосомы из виноградных косточек по сравнению с плацебо.
4. Витамин С.
· Витамин С (аскорбиновая кислота) необходим для поддержания стабильного уровня коллагена;
· Биофлавоноиды усиливают сшивку коллагена;
· Витамин С и биофлавоноиды обеспечивают антиоксидантную поддержку, которая защищает кожу от повреждения свободными радикалами;
· Витамин С является важным антиоксидантом и питательным веществом, поддерживающим коллаген в коже, и помогает защитить её от последствий старения.
Его антиоксидантные свойства и роль в синтезе коллагена чётко указывают на то, что витамин С является необходимым питательным веществом для здоровья кожи. Хотя он содержится в высоких концентрациях как в дерме, так и в эпидермисе, с возрастом его содержание снижается. Воздействие ультрафиолетового света и загрязняющих веществ окружающей среды также может привести к снижению уровня витамина С. Данные Национального исследования здоровья и питания США (NHANES), в котором приняли участие более 4000 женщин в возрасте 40-79 лет, показали, что те, кто потреблял наибольшее количество витамина С, реже других имели морщинистую или сухую кожу.
5. Цинк.
· Цинк необходим для оптимального заживления ран;
· Дефицит цинка может проявляться в виде сухой и грубой кожи;
· Цинк необходим для здорового иммунного ответа, в том числе и в коже;
· Цинк - самый важный минерал для заживления ран.
В коже содержится третье по величине количество цинка среди различных органов тела. Благодаря благотворному влиянию цинка на синтез ДНК, иммунную поддержку и естественную антимикробную активность, цинк играет важную роль в заживлении ран. Низкая концентрация эпидермального цинка была отмечена у пациентов с акне, псориазом и герпетиформным дерматитом, несмотря на нормальный уровень цинка в сыворотке крови.
Многокомпонентная добавка защитила кожу мужчин от видимых признаков стрения. Пищевую добавку, содержащую экстракт виноградных косточек, витамин С и цинк, а также экстракт томатов и морской белок, в течение шести месяцев принимали 47 мужчин в возрасте 30-45 лет. Объективное измерение плотности кожи ультразвуком, уровня увлажнённости и кислотности кожи показало значительные улучшения, как и субъективная фотооценка.
