Куркума — это натуральная специя и пищевая добавка, получаемая из корня растения Curcuma longa, богатая активным веществом куркумином. Куркумин обладает мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, помогая защищать клетки от окислительного стресса и снижать воспаление в организме. Куркума поддерживает здоровье суставов, улучшает пищеварение, стимулируя выработку желчи, и способствует детоксикации печени. Она также полезна для сердечно-сосудистой системы, так как может снижать уровень холестерина и улучшать кровообращение. Кроме того, куркума поддерживает иммунную систему и может улучшать состояние кожи. Для лучшего усвоения куркумина рекомендуется сочетать куркуму с черным перцем или жирами. Используется в кулинарии, напитках или в виде добавок, особенно при воспалительных процессах, стрессе или для общего укрепления организма.
