Почему в пренатальных витаминах (и других добавках) содержится свинец?
Практически весь риск загрязнения тяжёлыми металлами в добавках связан с минералами (хотя мы говорим "пренатальный витамин", большинство этих продуктов содержат витамины и минералы). Минералы начинают своё существование в составе земной коры. В природе не бывает чистого кальция, магния или цинка - они обычно перемешаны между собой. И хотя они вредны, а не полезны, тяжёлые металлы являются минералами, поэтому хорошие и плохие металлы естественным образом присутствуют вместе. Кроме того, минералы, имеющие схожий электрический заряд, имеют тенденцию собираться вместе — это означает, что тяжёлые металлы, такие как ртуть и свинец, обычно находятся вместе с нетоксичными минералами, такими как кальций и магний. Для использования в продуктах питания или добавках минералы рафинируются или обрабатываются различными способами. Более тщательная обработка, как правило, приводит к получению более "чистого" продукта с меньшим количеством загрязняющих веществ.
Производитель добавок несёт ответственность за то, чтобы уровни содержания тяжёлых металлов были приемлемыми для используемых ингредиентов и конечного продукта. Ингредиенты или продукты, превышающие допустимые пределы, должны быть утилизированы, хотя это не всегда происходит. Однако, следует понимать, что даже при самых лучших методах производства практически невозможно избавиться от 100 процентов тяжёлых металлов, хотя можно подойти к этому довольно близко.
Каковы ограничения на содержание свинца в пренатальных мультивитаминных/минеральных добавках и других добавках?
Фармацевтика США (USP) устанавливает федеральные ограничения на содержание свинца и других токсичных элементов (таких как ртуть, мышьяк и кадмий) в добавках. USP устанавливает два предела: один допустимый для ингредиента, а другой - для ежедневного потребления. Отдельно в штате Калифорния действуют более строгие ограничения в соответствии с законом, известным как "Положение 65". Именно ограничения этого закона компания Puremarket использовала в качестве ориентира для оценки продуктов в своём исследовании.
Пределы "Положения 65" значительно ниже, чем федеральные нормы, поэтому часто бывает так, что добавки, которые не превышают федеральных пределов, все равно требуют предупреждения о нарушении закона 65 при продаже в Калифорнии.
На самом деле, все продукты, которые были протестированы на содержание свинца в исследовании Puremarket, показали только "высокий" результат относительно строгого калифорнийского стандарта - все продукты имели приемлемые пределы содержания свинца согласно федеральному руководству USP. Чаще всего при определении пределов воздействия свинца приводятся такие цифры, как части на миллион (ppm), что довольно трудно соотнести с повседневной жизнью. В следующей таблице приведены пределы "безопасного" ежедневного потребления различных тяжёлых металлов, таких как свинец, в сравнении с ограничениями USP и калифорнийскими ограничениями закона 65.
Каков риск того, что свинец содержится в дородовых витаминных добавках?
Свинец является известным токсином для развивающегося плода, детей и взрослых. Если вы хотите понять, каков ваш личный риск содержания тяжёлых металлов, вы можете легко проверить его в домашних условиях. Свинец может накапливаться в организме женщины, а затем пересекать плаценту, оказывая потенциально вредное воздействие на развитие плода. Пренатальное воздействие свинца может иметь долгосрочные негативные последствия для интеллекта, поведения, памяти и многого другого.
По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, самыми большими факторами риска воздействия свинца являются старая краска, питьевая вода, поступающая через свинцовые трубы, косметика и воздействие на рабочем месте. Традиционные травяные лекарства и добавки тоже иногда могут быть источниками.
Одна из хороших новостей заключается в том, что высокое потребление других питательных веществ действительно защищает организм - особенно кальция, железа и витамина С. Хотя кальций может содержать некоторое количество свинца в естественном виде, он также конкурирует со свинцом за поглощение и связывание, и помогает удерживать минералы (включая тяжёлые металлы, такие как свинец) от мобилизации из костей. Также это делает железо и, возможно, цинк.
Таким образом, повышенное содержание этих питательных веществ в добавках и продуктах питания помогает снизить общий риск. Более того, было доказано, что добавки с кальцием помогают снизить уровень свинца в крови во время беременности и кормления грудью.
Являются ли некоторые пренатальные витамины "чище" других?
Тестирование сырья и дальнейшее тестирование готовой продукции является обязанностью производителя добавок. Некоторые компании-производители добавок относятся к этой обязанности гораздо серьёзнее, чем другие. Тестирование на содержание тяжёлых металлов занимает много времени и стоит дорого, поэтому нередко компании идут на упущения. В компании Thorne наши стандарты не являются отраслевыми - они гораздо выше. Thorne знает, что наше имя означает качество и доверие - репутацию, созданную за четыре десятилетия, и репутацию, которую мы стремимся защищать каждый день. По этой причине мы идём дальше, тестируя больше, чем от нас требуется, потому что для нас важно, чтобы наши клиенты получали максимально чистый продукт, когда речь идёт о том, что они вводят в свой организм.
Что насчёт дородовых добавок Thorne's и свинца?
Базовая добавка Thorne's Basic Prenatal не входила в число продуктов, проверенных в ходе расследования Puremarket. Тем не менее, поскольку мы тщательно тестируем наши продукты, мы уверены в том, что они содержат. Вот результаты тестирования на содержание тяжёлых металлов недавней партии нашей витаминной добавки Basic Prenatal и то, как мы соотнеслись с федеральными и калифорнийскими ограничениями на содержание свинца:
Ещё одна распространённая добавка, принимаемая женщинами во время беременности, - дополнительный фолат (фолиевая кислота). Фолат, естественно, вызывает меньше опасений, поскольку он не является минералом, но приятно знать, что 1 мг 5-MTHF от Thorne также соответствует этим строгим стандартам.
В компании Thorne качество продукции - наша главная забота. Это не только наша репутация, это ваше здоровье, и мы очень ценим, что вы доверяете нам заботу о нём. Мы знаем, что наша продукция стоит немного дороже, чем продукция других брендов, но мы надеемся, что вы воспринимаете это так же, как и мы - как инвестицию. Мы делаем всё возможное, чтобы вы были уверены в том, что принимаете - и чувствовали себя лучше, принимая это.
