Мы в Thorne гордимся тем, что производим исключительные пищевые добавки, используя хорошо проверенные ингредиенты и минимальное количество вспомогательных веществ. То, как вы заботитесь о наших добавках у себя дома, обеспечит их максимальное качество.
Добавки во многом похожи на продукты питания: если их открыть и подвергнуть воздействию света, воздуха, тепла и влаги, они могут начать разрушаться - некоторые быстрее, чем другие.
Когда мы запечатываем бутылки на нашем заводе, это происходит в строго контролируемой среде. Мы следим за температурой и влажностью, а воздух подвергаем ультрафильтрации, чтобы обеспечить идеальные условия.
Мы, конечно, не ожидаем, что у вас дома будут такие условия. Но вы должны обратить внимание на то, что на наших этикетках написано: "Хранить плотно закрытым в сухом прохладном месте" - но что это значит?
Хотя слово "прохладное" для разных людей означает разные вещи, для большинства добавок это обычно означает диапазон 20-25 градусов, что соответствует условиям хранения большинства рецептурных лекарств. Некоторое колебание температуры не должно быть проблемой, а более низкие температуры, вероятно, вообще не окажут большого влияния. Наоборот, более высокие температуры могут привести к тому, что добавки будут разрушаться быстрее, чем обычно.
Влажность, измеряющая количество влаги в воздухе, является ещё одной проблемой. Как правило, если вы живете на юго-западе, влажность будет низкой, но если вы живете на юго-востоке, то летом влажность может достигать 90%.
Слово "сухой" для добавок обычно означает относительную влажность ниже 65%. Таким образом, в зависимости от того, где вы живете, влажность может в большей или меньшей степени влиять на то, как вы храните свои добавки.
Когда добавки находятся во влажных условиях и впитывают влагу, они становятся комковатыми или на них появляются тёмные пятна. Хотя это не портит эффективность добавки, но сокращает срок хранения и, конечно, делает её менее привлекательной.
Советы по хранению:
1. Ванная комната, вероятно, не самое лучшее место, хотя именно там обычно находится аптечка. В большинстве домов ванная комната - самое влажное место, потому что все, что мы там делаем - принимаем душ, моем руки, чистим зубы - связано с водой. Именно поэтому в большинстве ванных комнат есть встроенный вентилятор.
2. То же самое относится и к кухне. По сравнению с другими комнатами в вашем доме, ваша кухня, вероятно, подвергается большим изменениям тепла и влажности, чем другие комнаты.
Хотя кухонный шкаф может быть хорошим выбором, держите подальше витамины от зон возле плиты, духовки или раковины. В холодильнике, хотя он и прохладный, уровень влажности может быть непредсказуемым в зависимости от того, как часто вы его открываете. Если добавка требует охлаждения, об этом будет написано на бутылке. В настоящее время единственной добавкой Thorne, требующей охлаждения, является жидкий рыбий жир Omega Superb, который после открытия следует хранить в холодильнике.
3. Плотно закрывайте бутылки. Пластик, из которого сделаны наши бутылки, предназначен для защиты продукта внутри. Убедитесь в том, что крышка надёжно закрыта, чтобы оптимизировать эту защиту.
Мы проверяем стабильность наших продуктов в оригинальной упаковке, поэтому мы знаем, что наши бутылки не пропускают свет, воздух и влагу. Хотя коробки и пакеты для таблеток удобны для расположения на полочках, мы рекомендуем использовать их для путешествий и других краткосрочных целей, но не для хранения.
4. После открытия флакона держите в нем маленькие пакетики с влагопоглотителем - особенно если вы живете в местах с повышенной влажностью. Влагопоглотители впитывают влагу и особенно важны для защиты ингредиентов, склонных к впитыванию влаги.
Чем больше вероятность того, что ингредиент в продукте будет впитывать влагу, тем больше влагопоглотителей мы помещаем во флакон. Хотя доставать капсулы из бутылки немного сложнее, капсулы будут храниться лучше, если вы оставите в них влагопоглотители.
5. Найдите прохладное, сухое место с хорошей циркуляцией воздуха. Во многих домах это место находится в спальне. Мы больше всего контролируем температуру и проветриваем в спальне, потому что это делает сон более комфортным.
Например, тумбочка может быть хорошим местом для добавок, которые вы принимаете утром или перед сном, и, вероятно, это более подходящее место, чем ванная комната. Кладовка (или место, где вы храните специи, зерно или крупы) часто является хорошим выбором, потому что условия, необходимые для хранения этих продуктов, похожи на идеальные для добавок.
6. Обращайте внимание на сроки годности. В компании Thorne мы проводим испытания на стабильность всех наших продуктов, чтобы подтвердить срок годности. Независимо от того, как вы храните добавку Thorne, даже если вы никогда ёе не открывали, мы советуем вам выбросить её, если срок годности истёк.
И последняя рекомендация - если что-то кажется неправильным или вы не уверены в целостности упаковки, вы всегда можете связаться с нами, и мы поможем вам разобраться.
