"Если вы заботитесь о своей печени, то ваша печень будет заботиться о ваших мышцах". Вряд ли это вам говорила мама. Но это правда! Как и обратное - если вы будете заботиться о здоровье и силе своих мышц, то и печень станет здоровее.
Это связано с тем, что и печень, и скелетные мышцы (мышцы, прикреплённые к костям и участвующие в волевых движениях) играют определенную роль в общем обмене веществ. Скелетные мышцы принимают, хранят и высвобождают глюкозу по мере необходимости.
Скелетные мышцы также хранят аминокислоты, которые могут быть направлены в печень или другие органы тела, когда возникает повышенная потребность в синтезе белка или энергии. Печень также хранит глюкозу в виде гликогена и может превращать питательные вещества, такие как сахар, в жир, она может направлять периферические ткани на сжигание или накопление жира, а также принимать и распределять аминокислоты по требованию. Эта скоординированная метаболическая деятельность создаёт своего рода химическую связь между печенью и мышцами, каждая из которых знает о деятельности и потребностях другой.
Если взять среднестатистического американского взрослого человека, ведущего сидячий образ жизни, употребляющего слишком много жирной пищи, имеющего избыточный вес и употребляющего алкоголь, то возникает ситуация, известная как жировая печень - именно то, на что она похожа - отложение жира в печени.
До 30 процентов взрослых людей в США могут страдать этим заболеванием - неалкогольной жировой болезнью печени, или НАЖБП. Это более 100 миллионов человек! НАЖБП опасна тем, что может привести к фиброзу, циррозу и даже раку печени. НАЖБП является заболеванием печени номер один в Соединенных Штатах и, по оценкам, скоро станет причиной номер один для необходимости пересадки печени.
Как же наши мышцы могут помочь предотвратить НАЖБП? Регулярные физические упражнения, как показали многочисленные исследования, улучшают чувствительность наших клеток к инсулину, что делает наши ткани более эффективными в плане обмена веществ, уменьшает количество свободной глюкозы в крови и снижает количество свободных жирных кислот в крови.
Каждое из этих последствий регулярных физических упражнений - и неважно, аэробные это упражнения или силовые тренировки (тяжёлая атлетика и т.д.) - улучшает работу печени и уменьшает количество жира, откладывающегося в печени. Модификация диеты ещё больше усиливает этот ответ.
Когда при НАЖБП печень работает неэффективно, страдают наши скелетные мышцы, поскольку они пытаются компенсировать неспособность печени выполнять свою нормальную работу. Мышцы выбрасывают в кровь аминокислоты и глюкозу, в результате чего мышцы истощаются. Потеря мышечной массы является распространённым признаком НАЖБП (опять же, это касается до 30 процентов из нас).
Хорошая новость заключается в том, что нынешняя ситуация с НАЖБП в США в основном обратима. Принятие здоровой диеты (особенно средиземноморской), регулярные физические упражнения (4-5 раз в неделю) и снижение веса могут обратить вспять жировую болезнь печени. Печень - это превосходный орган, который может восстанавливаться и исцеляться, но вы должны дать ему шанс. Будьте добры к своей печени, и ваша печень будет добра к вашим мышцам и к вам.
